Глоток жизни

… или какая вода полезнее для здоровья

Ни для кого не секрет, что для нормального функционирования организма нам необходимо ежедневно выпивать опредёленное количество воды. Но какая же вода наиболее полезна для здоровья? Нужно ли ставить фильтры или достаточно прокипятить воду из-под крана? Давайте разбираться.

Сырая вода
Сырой водой мы называем ту, которая не прошла термическую или иную обработку, в ходе которой из нее были удалены различные вещества. Безусловно, сырая вода гораздо полезнее кипяченой, потому что в ней содержится больше полезных микроэлементов: кальций, магний и другие. Однако стоит понимать, что употребление сырой воды может быть небезопасным. Например, позволить себе пить то, что течет из-под крана, могут очень немногие люди, живущие в регионах с благоприятной экологической обстановкой. Чтобы узнать подходит ли вода для питья необходимо отнести ее на специальную экспертизу. Это же правило относится и к различным природным источникам и колодцам.

Фильтры
Итак, вы решительно настроены не закупать баклажки с бутилированной водой и не быть привязанным к дому при заказе доставки воды. Решаетесь на установку фильтра на кухне. На что стоит обратить внимание?
1) Первым делом все-таки придется сдать воду на анализ, чтобы понять, какой фильтр подойдет именно в вашем случае. Самый распространенный вариант – трехступенчатый фильтр. Он буквально состоит из 3 частей. В первой задерживаются крупные частицы, во второй удаляются хлор и его соединения, а в третьей выводятся оставшиеся ненужные вещества и улучшается вкус воды.
2) Размер фильтра. В большинстве своем фильтры очень компактны и без труда влезают под раковину, но если у вас в эту нишу с трудом помещается даже корзина для мусора, то могут возникнуть определенные трудности. Ведь помимо изначальной установки вам придется менять некоторые очистительные элементы время от времени.
3) Мощность. Следует понимать, для чего вы устанавливаете фильтр, ведь это имеет принципиальное значение – набрать стакан или 7-литровую кастрюлю воды. В зависимости от ваших нужд будет меняться и цена на очистительные механизмы.

Кипячёная вода
Когда мы кипятим воду, главная наша задача состоит в том, чтобы нейтрализовать вредоносные микроорганизмы, однако вместе с ними погибают и многие полезные для нас бактерии. Тут каждый решает для себя – фильтрованная или кипяченая. Во втором случае следует соблюсти важное правило – кипятить воду только один раз. Во время каждого последующего кипячения будет интенсивно испаряться сама вода, а концентрация минеральных веществ расти – не самый полезный вариант для почек и кишечника.

Какой должна быть температура воды?
Ответ прост, самая правильная температура воды – комнатная, то есть 18-20°С. Холодная вода усваивается нашим организмом хуже всего, она никуда не денется из желудка, пока не нагреется до нужной температуры, поэтому не стоит слишком часто подвергать организм такому стрессу. Горячая вода может быть полезна утром натощак, чтобы разбудить нас и разогнать обмен веществ, однако существуют противопоказания, например ни в коем случае нельзя пить такую воду, если у вас гастрит, язва или другие патологии ЖКТ.
Качественная вода – залог хорошего самочувствия и долголетия, только вам решать, какой вариант из вышеописанных наиболее удобен и полезен именно вам. Главное – помнить, что воду не заменит ни один другой напиток. Ну, разве что вода… с лимоном. Будьте здоровы!
Анна Еремина