Отложите перекус, чтоб узнать болезни вкус!

У человека 5 органов чувств, но ощущать мир «на вкус» почему-то считается прерогативой детей. Однако язык и вкусовые рецепторы на нём могут помочь не только познать мир вокруг себя маленькому человеку, но и узнать болезни, протекающие в организме человека большого.

Полезно знать
Для начала оговорим, что есть четыре основных вкуса: сладкий, горький, кислый и соленый, и два дополнительных: жгучий и металлический. Все они нормальны для определенных продуктов и медицинское значение имеют, только если за 3 часа до обнаружения привкуса вы не употребляли продукты, которые этим вкусом обладают.

Кислый привкус во рту
Физиологи говорят, что кислый вкус дают ионы водорода, образующиеся при распаде кислот, поэтому он так и назван. Патологический кислый привкус чаще всего сопровождает воспаления желудка (гастриты) и обострение язвенной болезни. Также может свидетельствовать о некоторых бактериях в ротовой полости, но в любом случае кислый привкус – это повод нанести визит гастроэнтерологу.

Если слишком сладко
Вы наверно удивитесь, но сладость дают болезнетворные бактерии, прячущиеся в деснах и вызывающие кариес. Сахар они добывают из пищи и используют для жизнедеятельности. И чем сильнее, явнее сладость во рту, тем обширнее заболевание десен. В таком случае просто необходимо записаться к стоматологу.

Горько – горько!
Если не вдаваться в сложные термины, то за этот вкус отвечает специальный белок, вырабатываемый печенью. Избыточная горечь говорит о нарушении функции этого органа и требует особого внимания со стороны пациента. Заболевания коварные, многие протекают скрыто, а поэтому с лечением лучше не затягивать.

Солёный привкус
Не несет какой-либо диагностической ценности ввиду огромного перечня причин, способных вызвать его. Может говорить об избытке соли в пище и натолкнуть на мысль о снижении ее в рационе. Сердечно-сосудистая система скажет вам спасибо.

Ай, жжётся
Жгучий вкус дают эфирные масла многих растений и химикатов. Появление его без видимой причины может стать первым «звоночком» о содержании в воздухе различных вредных аэрозолей. Ну или напомнить, что перечницу надо закрывать, ведь специя прекрасно разлетается по кухне.

Словно вилку лизнул
Как ни странно, тоже вполне нормален при обычных условиях, все мы так или иначе пробуем столовую посуду «на зубок». А вот внезапное его появление расскажет об отравлении некоторыми металлами (ртуть, свинец), а если вы не работаете на производстве, то различными пестицидами, используемыми в хозяйстве.

Как вы заметили, привкус во рту создают серьезные заболевания, которые чревато оставлять без внимания. Обязательно обратитесь к врачу при обнаружении у себя подобных симптомов. Будьте здоровы!

Илья Садовников